Vor 120 Jahren hatte Charles Delacre die Idee, seine Produktion von feiner, belgischer Schokolade um hochwertiges Gebäck zu erweitern. Schon im gleichen Jahr wurde der erste Keks „Pacha“ produziert. Viele feine Gebäcksorten sollten folgten – immer mit dem Anspruch, qualitativ hochwertiges Pâtisserie-Gebäck anzubieten. Klassiker wie Marquisette und Biarritz sind damals entstanden und werden noch heute nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Nicht umsonst steht der Name „Delacre“ auch noch 120 Jahre später für Genuss, Sinnlichkeit und Leidenschaft. Einem Anspruch, dem sich die Pâtissiers von Delacre bis heute verpflichtet fühlen.
Gehen Sie mit uns auf Endeckungsreise und erfahren Sie in dieser Rubrik regelmäßig aktualisiert, alles über die Welt der kleinen Gesten.
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